Фотопутешествия

© fastdl.org

То же самое относится и к фотографиям продуктов питания и напитков. Фотографы, специализирующиеся в этой области, часто предпринимают огромные усилия для того, чтобы подобрать идеальные образцы любых продуктов, пригласить профессиональных поваров и стилистов по продуктам питания, которые готовят нужные для съемки блюда на кухне студии.
К счастью, чтобы делать снимки коммерческого качества, вам нет необходимости прилагать подобные усилия. Мои познания в кулинарии минимальны, но фотобиблиотека приняла у меня сотни фотографий продуктов и напитков, многие из которых включены в каталоги.
Главное - изучить рынок и понять, какие типы фотографий востребованы им. Просмотрев множество книг, журналов, брошюр супермаркетов и других публикаций, я пришел к выводу, что наибольшим спросом пользуются простые снимки, не перегруженные деталями.
Например, женские журналы часто публикуют статьи о здоровом питании
и иллюстрируют их фотографиями свежих фруктов, овощей, трав и других продуктов. Эти снимки не требуют сложной подготовки - чаще всего они представляют собой крупные планы соответствующих объектов на однородном фоне, а не сложные натюрморты или изображения приготовленных блюд. Вот это я и снимаю.

Объект и постановка
Еще одна положительная сторона фотографирования продуктов - доступность объектов съемки. Все, что я делаю, отправляюсь в местный супермаркет с длинным списком продуктов, которые я намерен сфотографировать, покупаю их, возвращаюсь домой и приступаю к съемкам. Фрукты, овощи, хлеб, паста - все это доступно в изобилии. Вы можете потратить некоторое время, отбирая лучшие образцы, и купить необходимое вам количество продуктов.

Вернувшись, домой, я поочередно фотографирую принесенные продукты, делая различные снимки каждого из них. Например, я могу сфотографировать помидор, потом разрезать его пополам и снять целый помидор рядом с половинкой, чтобы показать, как овощ выглядит внутри. То же самое можно проделать с яблоками, апельсинами, грушами, луковицами и другими овощами и фруктами.

Все эти снимки были сделаны на моем кухонном подоконнике с использованием дневного света из окна в качестве основного источника освещения. Я использовал одно и то же оборудование и пленку, снимая с максимально открытой диафрагмой, чтобы уменьшить глубину резкости. Найдя эффективный прием, используйте его раз за разом - я сделал сотни снимков, поставленных таким образом.

Нет ничего проще постановки таких кадров. Я кладу предметы на лист белого или цветного картона, который служит фоном, и снимаю на моем кухонном подоконнике в естественном освещении из окна. Иногда я использую еще один лист белого картона в качестве рефлектора. Почти всегда снимаю продукты при помощи 35-мм зеркальной камеры Nikon, и мой излюбленный прием состоит в использовании макрообъектива 105 мм с максимально открытой диафрагмой -f/2,8 - так, что лишь малая часть объекта получается резкой.

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57